Olivenöl in der Gesundheit
Eine in der Zeitschrift ‘The Archives of Internal Medicine’ veröffentlichte Untersuchung zeigt, dass das Brustkrebsrisiko bei Frauen,
die an hohem Maße Olivenöl verzehren, deutlich verringert wird.
In einer anderen von den Wissenschaftlern der Buffalo Universität in New York durchgeführten Forschungsarbeit wurde bewiesen, dass ß-Sitosterin,
ein in pflanzlichen Ölen u.a. auch in Olivenöl vorhandener Stoff, die Entstehung von Prostatakrebszellen verhindert.
Forscher stellten fest, dass ß-Sitosterin die zelleninterne Kommunikation stärkt, so dass eine unkontrollierte Zellteilung bzw. Ein unkontrolliertes Zellwachstum verhindert wird.
In einer letzten Untersuchung der Ärzte an der Oxford Universität wurde entdeckt, dass Olivenöl zur Verhinderung eines Darmkrebses mit der Magensäure in Reaktion tritt und so gegen Darmkrebs schützt. Darüber hinaus hilft Olivenöl bei hohem Blutdruck und es werden aus Olivenblättern Medikamente gegen hohen Blutdruck hergestellt, um die Gesundheit des Patienten zu stabilisieren.
Die im Olivenöl enthaltenen Vitamine besitzen die Eigenschaft Zellen zu erneuern und die Haut zu schützen. Daher wird Olivenöl auch bei Anti-Aging-Behandlungen eingesetzt. Mit der Einnahme von Nahrungsmitteln nehmen wir gleichzeitig auch sog. 'freie Radikale' Stoffe ein. Vitamin E und andere Antioxidantien im Olivenöl verhindern die Schäden von freien Radikalen und regenerieren die Körperzellen, wodurch das Altern des Gewebes und der Organe verzögert werden.
Kosmetische Anwendungen auf Haut und Haar
Olivenöl kann auch durch äußere Anwendung kosmetische und medizinische Wirkungen zeigen. Durch Auftragen auf die Haut wird eine glatte und weiche Haut mit weniger Falten erreicht. Es besitzt hervorragende Erweichungs- und Befeuchtungseigenschaften. Müde und trockene Füße oder Trockene und rissige Lippen können hervorragend mit Olivenöl behandelt und gepflegt werden. Gegen Schuppen und Haarausfall hilft es auch und gibt dem Haar eine besondere Schönheit. Für stillende Mütter ist Olivenöl das beste Pflegemittel gegen angeschwollene Brustwarzen.
Über die Qualität des Olivenöls sollte man sich natürlich ebenfalls Gedanken machen, damit man von den hervorragenden Eigenschaften profitieren kann. Außerdem sollte man sich über die Skandale rund um das italienische Olivenöl informieren. Als Ratgeber kann Ihnen folgendes Video mit Sicherheit weiterhelfen
Mit allen seinen oben aufgezählten Eigenschaften bleibt Olivenöl eines der wundersamsten Nahrungsmittel für die eigene Gesundheit, welche seinen Platz in unserer Küche gefunden hat.